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碎花牛肉

發表時間:2018/8/2 10:39:45  瀏覽次數:973  
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【碎花牛肉】

碎花牛肉是以芹菜和牛肉為主要材料炒制而成的菜肴。芹菜為一種常見的綠色蔬菜,屬于高纖維食物;


【食材】

牛肉末,芹菜,花椒,干辣椒,生姜,鹽,味精;


【做法】

1、芹菜摘去老葉子后洗凈切成粒,干辣椒切成段

2、炒鍋內倒入適量油,燒至7成熱后放入花椒、干辣椒和生姜爆香

3、倒入牛肉末大火翻炒至脫生,然后倒入芹菜粒一起翻炒2分鐘,調入鹽和味精即可起鍋。




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